Hans Melissen, in het dagelijks leven scenarioschrijver en regisseur, publiceert sinds 2003 aanstekelijke verhalen voor levensgenieters, hartverwarmend proza en poëzie rond het thema wijn, naast wijngidsen en wijncolumns.

Het Festijn van Vlees en Wijn

De topsterren van de Nederlandse Culinaire wereld hebben met Hans Melissen een boek samengesteld rond het thema Vlees & Wijn. Met als uitgangspunt de belangrijkste vleessoorten die bij de echte slager te krijgen zijn: lam, kalf, rund en varken. Sterrenchefs hebben zich uitgesloofd om originele en wonderschone gerechten op tafel te toveren met verrassende wijnsuggesties van hun sommeliers.

Een culinair feestje voor de thuiskok(kin). Een boek waarvan de fotografie alleen al om ‘op te vreten’ is.

Voor meer informatie: hans@melissen.tv


Eerder verschenen:


BESTELLEN

© Hans Melissen 2010 - webontwerp: Jolie